Ristorante Ticino

Via Indipendenza 27
6883 Novazzano
Svizzera
Tel: +41 (0)91  630 29 28

Lunedì chiuso
Martedì 17:00 – 22:00
Mercoledì 17:00 – 22:00
Giovedì 17:00 – 22:00
Venerdì 17:00 – 23:00
Sabato 17:00 – 23:00
Domenica 17:00 – 22:00

Contatto

+41 (0)91 630 29 28

Via Indipendenza 27
6883 Novazzano

info@ristoranteticino.ch

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Il nostro menu

Il nostro pizzaiolo ha il piacere di preparare le vostre pizze in un vero forno a legna e di deliziare i nostri ospiti con creazioni speciali e pizze di stagione. La nostra offerta comprende anche specialità tipiche ticinesi, preparate esclusivamente con prodotti regionali.

ANTIPASTI



Focaccia Classica

Olio Extravergine di Oliva, Sale, Origano

CHF 10.00


Focaccia al Prosciutto Crudo

Prosciutto Crudo,Olio Extravergine di Oliva

CHF 14.00


Focaccia ai Pomodorini

Pomodorini freschi, Aglio, Basilico, Olio Extravergine di Oliva e Sale

CHF 12.00


Carpaccio di Bresaola

Bresaola, Rucola, Scaglie di Grana

CHF 22.00


Tartare di Manzo (CH)

Servito con Pane tostato e Burro 80g/160g

CHF 16.00/28.00

INSALATE



Insalata Verde / Mista

CHF 7.00/9.00


Insalata Caprese

Pomodori freschi, Mozzarella di Bufala, Olive e Basilico

CHF 15.00


Insalata di Pomodori

Pomodori freschi, Cipolle, Basilico e Olive

CHF 9.00


Insalata Kebab

Insalata Verde, Kebab, Pomodori freschi, Cipolla, Salsa Yogurt, Salsa Piccante

CHF 18.00


Insalata Ceasar

Insalata Verde, Strisce di Pollo Arrostito (CH), Scalglie di Parmigiano, Uova

CHF 18.00


Insalata Ticino

Insalata Verde, Luganighetta, Fontina, Cipolla, Peperoni

CHF 18.00

PRIMI



Risotto Milanese

CHF 20.00


Risotto ai Funghi Porcini

CHF 22.00


Tagliatelle fresche al Ragù (CH)

CHF 19.50


Tagliatelle fresche ai Funghi Porcini

CHF 22.00


Gnocchi freschi al Gorgonzola

CHF 19.50


Gnocchi freschi al Ragù

CHF 19.50





SECONDI



Brasato di Manzo al Merlot (CH)

CHF 29.00


Uccelli scapati (Maiale, CH)

CHF 28.00


Filetti di Coniglio (IT)

con Pancetta arrotolata al Vino Bianco

CHF 27.50


Polpette di Melanzane

con Dadolata di Pomodori

CHF 22.50



I piatti vengono serviti con Patatine Fritte, Tagliatelle o Risotto.


MENU PER BAMBINI



Gnocchi alla Panna

CHF 11.00


Tagliatelle fresche al Ragù

CHF 14.00


Patatine Fritte e Chicken Nuggets (CH)

CHF 13.00


Pizza Topolino

Margherita con Prosciutto Cotto, Pomodorino e Olive

CHF 11.00

PIZZE



Classiche

4 Stagioni

Pomodoro, Mozzarella, Prosciutto Cotto, Funghi, Carciofi, Olive

CHF 17.50


Americana

Pomodoro, Mozzarella, Patatine, Würstel

CHF 17.00


A Modo Mio

Pomodoro, Mozzarella, Salame Piccante, Pancetta, Funghi

CHF 18.00


Calabrese

Pomodoro, Mozzarella, Salame Piccante, Cipolla Rossa, Olive, Peperoncino Fresco

CHF 16.50


Capricciosa

Pomodoro, Mozzarella, Prosciutto Cotto, Funghi, Olive, Carciofi, Acciughe

CHF 18.00


Carbonara

Pomodoro, Mozzarella, Pancetta a Cubetti, Uovo, Grana

CHF 18.00


Cotto

Pomodoro, Mozzarella, Prosciutto Cotto

CHF 14.00


Cotto e Funghi

Pomodoro, Mozzarella, Prosciutto Cotto, Funghi

CHF 16.00


Cotto e Zola

Pomodoro, Mozzarella, Prosciutto Cotto, Gorgonzola

CHF 16.00


Crudo

Pomodoro, Mozzarella, Prosciutto Crudo

CHF 17.00


Crudo e Mascarpone

Pomodoro, Mozzarella, Prosciutto Crudo, Mascarpone

CHF 18.50


Delicata

Pomodoro, Mozzarella, Rucola, Pomodorini

CHF 16.00


Kebab

Pomodoro, Mozzarella, Kebab, Pomodori Freschi, Insalata, Cipolla, Salsa Yogurt, Salsa Piccante

CHF 18.50


Margherita

Pomodoro, Mozzarella

CHF 12.00


Marinara

Pomodoro, Aglio, Origano

CHF 11.00


Mascarpone Rucola

Pomodoro, Mozzarella, Mascarpone, Rucola

CHF 16.00


Messicana

Pomodoro, Mozzarella, Fagioli, Cipolla, Pancetta

CHF 17.50


Napoli

Pomodoro, Mozzarella, Acciughe, Origano

CHF 15.00


Pagnottella

Pomodoro, Mozzarella, Melanzane, Tonno, Peperoni, Olive Nere, Basilico, Olio Piccante

CHF 17.50


Parmigiana

Pomodoro, Mozzarella, Melanzane, Grana

CHF 16.00


Piacentina

Pomodoro, Mozzarella, Radicchio, Pancetta, Scamorza Affumicata

CHF 18.00


Pugliese

Pomodoro, Mozzarella, Cipolle Rosse

CHF 14.00


Regina

Pomodoro, Mozzarella di Bufala, Basilico

CHF 16.50


Ricotta e Spinaci

Pomodoro, Mozzarella, Ricotta, Spinaci

CHF 16.50


Romana

Pomodoro, Mozzarella, Olive, Acciughe, Capperi

CHF 17.50

Salame Piccante

Pomodoro, Mozzarella, Salame Piccante

CHF 15.00


Salsiccia

Pomodoro, Mozzarella, Salsiccia

CHF 15.50


Speck e Zola

Pomodoro, Mozzarella, Speck, Gorgonzola

CHF 17.00


Ticino

Pomodoro, Mozzarella, Luganighetta, Fontina, Cipolla, Peperoni

CHF 18.50


Tirolese

Pomodoro, Mozzarella, Funghi Porcini, Speck

CHF 19.00


Tonno Cipolla

Pomodoro, Mozzarella, Tonno, Cipolla

CHF 16.00


Valtellina

Pomodoro, Mozzarella, Rucola, Grana, Bresaola

CHF 19.50


Vegetariana

Pomodoro, Mozzarella, Melanzane, Zucchine, Peperoni

CHF 16.50



Bianche

4 Formaggi

Mozzarella, Fontina, Taleggio, Gorgonzola

CHF 17.00


Casara

Mozzarella, Speck, Zola, Cipolle, Ricotta

CHF 18.50


Primavera

Mozzarella, Tonno, Olive, Pomodoro fresco, Insalata, Salsa Rosa

CHF 18.50


Melinda

Mozzarella, Gorgonzola, Mela

CHF 16.00


Speciali

Mezza Luna

Metà Pizza Margherita, Metà Calzone riempito di Ricotta

CHF 15.00


Pizza Vulcano

Pomodoro, Mozzarella, Prosciutto Cotto, Pancetta, Cipolla, Carciofi, Funghi

CHF 20.00


Pizza Vulcano Esplosiva

Pomodoro, Mozzarella, Prosciutto Cotto, Salame Piccante, Pancetta, Cipolla, Carciofi, Funghi, Peperoncino

CHF 22.00


Calzoni

Calzone Liscio

Pomodoro, Mozzarella, Prosciutto Cotto

CHF 14.00


Calzone Farcito

Pomodoro, Mozzarella, Funghi, Prosciutto Cotto, Salame Piccante, Carciofi

CHF 17.00


Calzone Saporito

Pomodoro, Mozzarella, Scamorza Affumicata, Acciughe, Origano

CHF 16.50


Calzone Aperto

Calzone Aperto Pomodoro, Mozzarella, Prosciutto Crudo, Rucola, Pomodorini (il pomodoro viene spalmato solo sulla cupola del calzone per evitare bruciature)

CHF 19.50



Ogni ingrediente in più + CHF 2.00 - 4.00
Kamut + CHF 2.00
Per Baby Pizza - CHF 2.00


*Provenienza Carni: CH - Salumi: CH, IT – Cinghiale: EU - Kebab: DNK - Coniglio: IT

PAN PIZZA



Hamburger

Hamburger di Manzo (CH), Cipolle Caramellate, Insalata, Pomodoro, Cheddar, Salsa Rosa

CHF 19.00


Spicy

Hamburger di Manzo (CH), Cipolle Caramellate, Insalata, Pomodoro, Cheddar piccante, Salsa Rosa

CHF 20.00


Esotico

Pollo a Straccetti (CH), Salsa Mango e Curry, Insalata, Pomodoro

CHF 18.00


Selvatico (stagionale)

Sfilacciato di Cinghiale, Fagioli, Insalata, Fontina, Senape

CHF 22.00

Ticino

Luganighetta, Fontina, Cipolle Caramellate, Peperoni, Salsa Rosa

CHF 19.00


Kebab

Kebab, Pomodori freschi, Insalata, Cipolla, Salsa Yogurt, Salsa Piccante

CHF 18.00


Vegetariano

Hamburger di Zucchine e Ceci, Insalata, Pomodoro, Salsa Yogurt

CHF 18.00



I piatti vengono serviti con Patatine Fritte o Insalata Mista.

POLLO AL CESTELLO



Pollo al cestello

CHF 26.00


Ogni mercoledì sera abbiamo il piacere di deliziarvi con il nostro pollo al cestello!
Prenotazione gradita entro le ore 17.00 del giorno stesso.
Fino ad esaurimento della disponibilità.


Voglia di pollo? Il mercoledì non riesci?
Il nostro pollo al cestello, qualsiasi giorno, minimo due porzioni, su prenotazione un giorno prima. Anche d'asporto!


Il nostro pollo al cestello anche per gruppi fino 40 persone!
Ideale per cene aziendali, compleanni, anniversari, ecc.
Team Ristorante Ticino - Cornelia

FONDUE AL FORMAGGIO



Fondue al formaggio moitié-moitié

Fr. 30.- per persona (300g)

Fondue alla birra con pancetta

Fr. 32.- per persona (300g)

Fondue ai funghi porcini

Fr. 34.- per persona (300g)

Fondue servita con pane. Supplemento per patate + CHF 6. - a porzione.


Vino Bianco: Fendant AOC Valais Plaisir

CHF 30.- Bottiglia 75cl

Vino Bianco: Doral Emblem Vaud AOC

CHF 36.- Bottiglia 75cl
CHF 6.- Bicchiere 1dl


CENE AZIENDALI



Menu 1

(minimo 6 persone)

Insalata mista
Pollo al cestello

preparato con l’impasto della pizza, servito con patatine fritte e salsa della casa

Panna cotta ai frutti di bosco

CHF 42.00


Menu 2

(minimo 6 persone)

Affettato nostrano

salame, mortadella di fegato, lardo, pancetta e sottaceti

Brasato di manzo al merlot con polenta
Sorbetto alla pera con Williams

CHF 50.00


Menu 3

(minimo 6 persone)

Tris di salametti con insalata di sedano e funghi porcini

cinghiale, cervo e maiale

Scaloppina di cervo all'uva americana con spätzli al burro
Pera al vino rosso con gelato alla cannella

CHF 54.00

Sala Riunione Ristorante





Menu 4

(minimo 6 persone)

Trofie Ticino

cotto, porcini, pomodoro, panna

Stinco di maiale con patate al rosmarino
Sorbetto all'uva

CHF 54.00


Menu 5

(minimo 8 persone)

Insalata mista
Giro Pizza
Pizza nutella

CHF 36.00




In alternativa potete scegliere anche tra i nostri piatti ticinesi serviti con polenta o risotto:
salsiccia e cipolle
fagoli e mortadella
cazöla
ossobuchi gremolata
teneroni di vitello
coniglio alla cacciatora
puntine di maiale in umido

*bevande non comprese